如何吃到一枚甜到不要脸的猕猴桃?学会了这几招,不怕浪费水果
如何吃到一枚甜到不要脸的猕猴桃?不甜则已,一甜惊人!
有时候运气不好,买到的猕猴桃不熟,咬一口,满嘴都是淀粉口感的生味,而且极酸,吃这种猕猴桃简直就是煎熬,丝毫没有享受美食的幸福感。
如何更快地吃到猕猴桃?想赶紧吃?想多存几天?
大家拿到猕猴桃以后,可能会发现有点硬?那是因为选择了很适合运输的成熟度,如果太软了,非常容易磕碰;如果太硬,可能放两周都还是邦邦硬(所以就买过放了两周都还脆生生的猕猴桃)。
小馋猫教你如何让猕猴桃更快地变软。可以把你想吃的数量的猕猴桃,放进一个纸袋中,大约2-5天,就变软能吃啦!如果和苹果或香蕉一起放在纸袋中,还会加速这个过程。也可以放在塑料袋中,不过塑料袋不如纸袋透气,容易出现过熟的不那么愉悦味道。
如果你买了好多猕猴桃,一下吃不完,可以把猕猴桃放在冰箱冷藏里,能稍微抑制果子自己的呼吸作用,延长存放时间。不过,注意千万不要把冰箱温度调太低,太低的话果子会发生冻害,加速腐败的过程。
需要特别注意的是,千万不要贪多催熟,否则一大波猕猴桃同时成熟,那就有点吃不消了。因为猕猴桃并不是越熟越好,在经过峰值之后,果子中的糖度会不升反降,同时会产生酒精味儿,影响口味。那样的话就真的暴殄天物了。
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